دوشنبه ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۸:۲۶

تغذیه نقش اساسی در کنترل و پیشگیری از عوارض ناشی از فشار خون بالا دارد

فشارخون

کارشناس ارشد تغذیه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی فسا با بیان اینکه از پرفشاری خون بعنوان قاتل خاموش نام برده می شود، گفت: تغذیه نقشی اساسی در کنترل و پیشگیری از عوارض ناشی از فشار خون بالا دارد.

به گزارش مفدا فسا به نقل از  وب دا؛ مهندس سارا اسدیبه نکات تغذیه ای برای افراد دارای فشار خون بالا اشاره کرد و به بیماران مبتلا به پرفشاری خون توصیه کرد: مصرف نمک را کاهش دهید. تعریف شوری یا کم نمک بودن غذاها بسته به ذائقه ای است که در خود ایجاد کرده ایم. به راحتی می توانید با طعم دار کردن غذا با سایر طعم دهنده ها مانند سبزی های تازه یا خشک، سیر، لیمو ترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... به جای نمک، میزان نمک غذای خود را کاهش داده و عادت غذایی جدید و سالمی را ایجاد کنید.

این کارشناس ارشد تغذیه، پتاسیم را عنصری مهم در کنترل فشار خون دانست و اضافه کرد: با افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات، پتاسیم دریافتی خود را افزایش دهید. موز، زردآلو، انجیر، گریپ‌ فروت، هلو، انگور و آلو، سیب‌زمینی، سیر، بروکلی، کدو سبز، قارچ و گوجه‌فرنگی و سبزی‌ها سرشار از پتاسیم هستند. حبوبات نیز از این نظر غنی هستند.

وی ادامه داد: غذاهای کنسرو شده و برخی از مواد غذایی بسته بندی شده آماده، دارای مقادیر زیادی نمک هستند. زمان خرید مواد غذایی، برچسب مواد غذایی را بخوانید و غذاهایی را انتخاب کنید که نمک کمتری دارند.

اسدی تاکید کرد: برنامه تحرک منظم داشته و در صورت داشتن اضافه وزن یا چاقی اقدام به درمان آن نمایید.

کارشناس ارشد تغذیه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی فسا به رژیم غذایی دش بعنوان یکی از برنامه های غذایی که فشار خون را به نحو موثری کاهش می دهد، اشاره و اظهار کرد:  در برنامه غذایی دش بایستی مصرف چربی ها کاهش و مصرف میوه و سبزیجات، شیر بدون چربی یا کم چرب افزایش یابد. این برنامه غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات، تمامی حبوبات، ماهی، مرغ، ماکیان و مغزهاست. بر کاهش مصرف گوشت قرمز، شیرینی ها، شکر و تنقلات شیرین تاکید دارد. این برنامه غذایی غنی از مواد معدنی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و نیز آنتی اکسیدان ها و فیبر است.

ارسال نظر

    • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
    • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.