جمعه ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۷

خواص رازیانه

خواص رازیانه

خواص رازیانه و تخم رازیانه برای سلامتی

خواص رازیانه و تخم رازیانه برای سلامتی
توجه: پیش از مصرف رازیانه با پزشک مشورت کنید.

فواید رازیانه در پیشگیری از پوکی استخوان
رازیانه حاوی مواد معدنی زیادی است. در واقع این سبزی منبع خوب کلسیم به اضافه‌ی پتاسیم می‌باشد. اگر به هر دلیلی علاقه ای به مصرف محصولات لبنی ندارید و دنبال منابع دیگر کلسیم می‌گردید رازیانه را دریابید. این سبزی منبع گیاهی کلسیم محسوب می‌شود. هر ۱۰۰ گرم رازیانه حاوی حدود ۴۰ تا ۴۵ میلی‌گرم کلسیم است. پتاسیم موجود در این سبزی اجازه نمی‌دهد که کلسیم از بدن دفع شود. نتایج پژوهش‌هایی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده نشان می‌دهد مصرف رازیانه احتمال از بین رفتن ترکیبات استخوانی را کاهش می‌دهد برای همین هم استحکام استخوان‌ها بیشتر می‌شود. اگر نمی‌خواهید به این زودی‌ها پوکی استخوان بگیرید حتماً رازیانه را به سبد خریدتان اضافه کنید.

پیشگیری از سرطان با تخم رازیانه
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تخم رازیانه به کاهش خطر ابتلا به سرطان ناشی از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. باید بدانید رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که به سلول‌ها و DNA آسیب می‌رسانند. رازیانه همچنین حاوی فولات می باشد که نفش مهمی در سنتز DNA و تعمیر آن دارد. در نتیجه از تشکیل سلول های سرطان زا جلوگیری می کند. تخم رازیانه همچنین برای پیشگیری از ابتلا به سرطان کولون موثر است. به خاطر اینکه سرشار از فیبرهای گیاهی بوده و به حذف توکسین‌ها و مواد زاید از طریق روده‌ها کمک می‌کند.
سلنیوم نیز جز مواد معدنی به شمار می رود که در اغلب میوه ها و سبزیجات یافت می شود و در رازیانه نیز موجود است. این ماده در عملکرد آنزیم های کبدی، نقش ایفا می کند و به سم زدایی برخی ترکیبات سرطان زا در بدن کمک می کند. علاوه بر این، سلنیوم مانع از التهاب می شود و نرخ رشد تومورها در بدن را کاهش می دهد.

خواص رازیانه برای لاغری و کاهش وزن
رازیانه برای مقابله با چاقی فوق العاده می باشد، زیرا این گیاه اشتها را سرکوب کرده و احساس پُر بودن را ایجاد می کند. هر ۱۰۰ گرم از این گیاه حدود ۳۰ کیلوکالری انرژی به بدن می‌رساند و می‌بینید که زیاد نیست. در واقع رازیانه یک سبزی کم کالری محسوب می‌شود. چون ۹۰ درصد آن را آب تشکیل می‌دهد. رازیانه تازه  با بالا بردن میزان متابولیسم بدن و تجزیه چربی ها به عنوان  ماده از بین برنده چربی طبیعی عمل می کند.

به علاوه، به علت مُدر بودن، رازیانه به کاهش تجمع مایعات که دلیل رایج اضافه وزن های موقتی می باشد، کمک می کند. روشی ساده برای تسهیل و کمک به کاهش وزن با این گیاه این است که تخم رازیانه را بوداده و پودر کنید و از الک رد کرده و نصف قاشق چایخوری از آن  را به همراه آب گرم ۲ بار در روز مصرف کنید.

خواص رازیانه برای لاغری
خواص رازیانه برای لاغری

رازیانه و حفاظت از چشم
محققان در انستیتو تحقیقاتی و دارویی دهلی نو دریافته اند که رازیانه می تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده و باعث گشاد شدن رگهای خونی می گردد. بنابراین، به پیشگیری یا درمان آب سیاه، نوعی بیماری مربوط به بینایی، کمک می کند. با این وجود، تحقیقات  و ارزیابی های  بیشتری  برای اثبات این موضوع مورد نیاز می باشد. به علاوه، تحقیقی که توسط محققان هندی  انجام شده است، نشان می دهد که تخم رازیانه حاوی ترکیبی به نام ترانس آنتول است که می تواند از آسیب شبکیه چشم و از بین رفتن بینایی در بیماران دیابتی جلوگیری کند.

ارسال نظر

    • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
    • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.